Beer Trip: Buenos Aires Day 3 - A Cruzada

Do terceiro dia não podia passar! O Botto deu a dica, então eu tinha que ir no tal pub Cruzat. Acordei com a ideia fixa de ir no Cruzat, visitar a maior geladeira de cerveja da Argentina. Era a missão.

Mas antes, ainda tinha uma outra missão tão importante, senão mais importante ainda. Beer shopping na Cervelar - Tienda de Cervezas. Afinal, não podia perder a oportunidade de trazer as cervejas artesanais Argentina que tanto gostei.

Não conheço nada de Buenos Aires, era a minha primeira viagem pra lá, logo estava completamente perdido. A loja tem a fachada tão discreta que passei em frente três vezes e não notei. Quando finalmente encontrei a bendita, fiquei abismado! A loja comercializa mais de 100 rótulos de cervejas artesanais de todas as partes da Argentina e ainda tem uma seção para cervejas importadas. Encontrei lá uma Paulaner Weiss em long neck. Nunca tinha visto. Mas, estando na Argentina, o foco eram as cervejas locais.

E assim foi feito, comprei 30 garrafas pra trazer pra Taberna, dentre elas as excelentes Sixtofer, Otromundo, Nat e El Buho. Não falo nada de espanhol, mas o dono da loja foi muito atencioso no atendimento e conseguimos nos entender no fim das contas.

Quando já tinha pago e tava encaixotando as cervejas, olhei para uma das paredes e vi, escrito na parede, o link do blog Para Que VoCerveja do Rodrigo Campos. Visitem o blog dele, tem fotos boas do local. Fiquei tão entretido lendo rótulos, e escolhendo o que comprar que não lembrei de tirar fotos! Ou ainda, visitem o perfil da Cervelar no Facebook para conhecerem melhor (http://www.facebook.com/pages/Buenos-Aires-Argentina/CERVELAR/34802886333).

A Cervelar - Tienda de Cervezas fica na Calle Viamonte, 336.

Apesar de feliz por ter cumprido uma das missões, ainda restava a outra. Mas, algumas horas ainda me separavam do Cruzat.

Sentei em um restaurante pra almoçar e ver o que me ofereceriam em uma casa que não era especialista em cerveja. Somente as comerciais que dominam Buenos Aires (Quilmes, Warsteiner, Iguana e Isenbeck). Optei pela Quilmes Bock.


A cerveja não se destaca em nada, no nariz, um aroma leve de malte, e um torrado mais leve ainda. No paladar doce, o malte se repetiu. Apesar da aparência legal, âmbar e média cabeça bege, a cerveja é dispensável. Não conseguiu tirar o foco da minha cruzada. Ainda estava ansioso!

Após ter deixado a caixa de cerveja no hostel, estava, finalmente, na hora de ir para o Cruzat.

O Cruzat fica dentro de uma galeria, que era 10 minutos do meu hostel. Visualmente o pub é muito legal. Tem uma decoração medieval, parecendo uma taberna antiga mesmo. Logo ao entrar, a esquerda fica o balcão com as choppeiras. São muitas torneiras, mas os problemas que eles tem com as "tiradas" são conhecidos e o Botto já havia me alertado. Sou teimoso, testei. Pedi uma Antares Witbier.

Não deu outra, contaminado! Por isso não deu para avaliar corretamente o chopp. Paciência, próxima...

Fui direto para geladeira, escolher o que ia beber. É realmente grande e provavelmente é o lugar com a maior variedade em Buenos Aires. Uma das opções que me chamou atenção foi a Barba Roja Orange Beer. A descrição era Pale Ale com laranja. Tinha tudo para ser uma boa cerveja, mas...

De Pale Ale não tem nada. Aliás, não tem nada de nada, exceto pela laranja. Tanto o paladar quanto o aroma são completamente dominados pela laranja. E com os 2,5% de alcool, mais parece um suco de laranja. Foram 600 ml de tortura.

Já era tarde, então pra salvar a noite, recorri a segurança da OtroMundo. Pedi a Nut Brown. É uma Brown Ale de cor marrom e creme bege pequeno. No aroma, percebi malte, caramelo, e nozes, muitas nozes! No paladar, o doce do malte e, de novo, as nozes se destacam. Como o nome já diz, as nozes são as estrelas dessa cerveja.

Apesar das escolhas infelizes, valeu muito a pena conhecer o Cruzat, que fica na Av. Corrientes, 1660.

Beer Trip: Buenos Aires Day 2 - A Surpresa

No segundo dia de viagem, fui carregado para a "Feria San Telmo", uma feira de rua famosa internacionalmente. Trata-se de uma feira de artesanato que se destaca pelas inúmeras barracas ofertando as mais diversas quinqilharias. Estima-se que quase 5 mil pessoas, maioria turista, passe pela feira que se realiza somente aos domingos. Como ainda estava iniciando meu turismo cervejeiro, fui a contra gosto.

Porém, para minha surpresa, me deparo, em uma das ruas que cerca a feira, com a entrada da foto abaixo. É o agradabilíssimo Patio Cervecero de San Pedro Telmo.

Inumeros bonecos gigantes dominam a decoração local. Além do Homer na entrada, praticamente convidando os cervejeiros a entrarem, existem bonecos de marinheiros com caneca na mão, bruxas voando pelo teto e um barril gigantesco ao fundo da loja, perto do bar.

O cardápio é uma atração a parte. São cardápio em forma de jornal, com seções, manchetes de "EXTRA" e até tirinhas com piadas sobre cerveja. A cada semana o jornal, quer dizer, cardápio tem uma nova edição. Provavelmente uma saída barata, criativa e atraente para o consumidor, já que são colecionáveis. Não conheço nenhum lugar no Brasil que faça parecido.

Para comer, escolhi o que pareceu ser um prato de sucesso em Buenos Aires. Todos lugares que passei ofereciam as mais diversas variações de uma espécie de bife a milanesa. Não lembro o nome específico do prato. Se alguém lembrar, por favor, me avise.

Mas o que interessa é a cerveja, certo? O destaque fica para a quantidade e variedade de cervejas artesanais oferecidas. Provavelmente na mesma quantidade das industriais. Volto a dizer que a Argentina valoriza mais suas cervejas artesanais que os brasileiros. Estão, com certeza, a nossa frente. Escolhi a OtroMundo Golden Ale e a Antares Kölsch.

A OtroMundo Golden Ale é, na verdade, uma american pale ale. Uma cerveja dourada com espuma branca de média formação e duração. No aroma pude perceber o mel, o malte e levíssimo lúpulo herbal. No paladar, a doçura do malte caramelizado ficou em primeiro plano, seguido pelo mel e pão. Uma pequenina nota de lúpulo aparece ao fundo.

Em seguida, pedi a Antares Kölsch. Já tinha ouvido falar da Antares e fui verificar sua fama de produtores de boas cervejas. Não fui enganado. É um bom exemplar do estilo alemão Kölsch, como o próprio nome já diz. A aparência é de palha, translúcida. A espuma branca é pequena. No aroma, malte e pão. O paladar acompanha com um final seco.

Com certeza, foi um excelente começo de dia e uma grata surpresa em Buenos Aires.

O Patio Cervecero fica na calle Defensa, 1084 na plaza Dorrego em San Telmo.