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quarta-feira, 5 de agosto de 2009

GBBF - Day 2

Dando continuidade ao nosso próprio festival de cerveja britânicas, esta cerveja do estilo bitter ale tem o cobre como cor predominante. A espuma branca teve media formação. Não durou muito tempo. Ao aproximarmos o nariz do pint, o que se sente é um aroma forte de lúpulo, proveniente da variedade de lúpulos florais usados em sua produção. O lúpulo se repete no paladar. Também se percebe um gosto de malte tostado. Resumindo é uma boa cerveja lupulada, fácil de beber e muito agradável com seu teor alcoolico de 4,7%.

Produzida em quantidades limitadas e maturada durante 2 anos em barris de carvalho, esta vintage ale tem coloração escura com o fundo levemente avermelhado quando exposto contra a luz. Sua espuma bege é pouco densa e quase não dura. No aroma, malte torrado e couro. O paladar é amargo, seco e com malte torrado e caramelo. Seus 6% de graduação alcoolica não aparecem. Podia ter um pouco mais de alcool na minha opinião.

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