GBBF - Day 3

Não há como começar a falar desta cerveja sem elogiar seu rótulo. Assim que bati o olho na garrafa, me lembrei de vitrais de igrejas antigas. Realmente muita bonita.

A St. Edmunds, produzida pela Greene King, é uma premium bitter, de 4,2% de alcool e coloração dourada e translúcida. O lúpulo traz um aroma bastante floral e herbal bem equilibrado. A espuma branca, ao contrário do meu gosto, é de pequena formação e duração. No paladar, lúpulo e malte. É uma cerveja bastante leve e refrescante.

Diferentemente de sua versão em lata, a IPA da Greene King, é mais alcoolica. Com seus 5%, a export strength é notadamente superior. O corpo é limpo e tem cor de cobre. Dá para ver o outro lado. A espuma é bege claro, de média formação, mas curta duração. O legal é que permanece uma fina camada até o fim.

Como manda o estilo, o aroma é bastante lupulado. Bem floral. Na boca, o gosto bastante amargo do lúpulo. É uma boa representante deste estilo que eu tanto gosto.